前不久，一张茅台酒厂员工的“食堂就餐照”意外爆出，此照片一经流出，就迅速走红网络，引发众网友热议。

只因大家发现，原来茅台酒厂的食堂也不过如此，所提供的员工餐并没有什么亮点，无一大鱼大肉，都是十分常见的家常菜，这似乎让大家有点失望，企业那么大，待遇却没想象中那么好。

【资料图】

然后就有不少网友真诚发问：菜那么一般，那身为茅台员工，散装飞天总能随便喝点吧，为何不见人喝呢？

在大家看来，茅台酒厂，肯定到处都是茅台酒，那员工随便喝点应该也无妨。可实际上，据知情人士透漏，茅台酒厂的酒水，是没有员工会喝的。

而细究其原因，主要有以下这3点：

①车间酒水多为半成品，不能喝

酱酒是我国12香型白酒里，公认酿造工艺最繁琐的一种，而茅台作为我国酱香型白酒的鼻祖，它所用酿酒工艺还是十分严苛的12987大曲坤沙，通过此工艺将粮食酿成酒，需要历经整整一年时间，这一年中会经历“9蒸8煮7取酒”等前前后后至少100多道环节，所以整个酒厂车间的酒水大多为半成品，并不能直接拿来喝。

②茅台员工“珍惜羽毛”，不会喝

虽说负责成品酒的员工所占比例很小，但酒厂那么大，估计人数也有不少，那他们能喝到吗？其实他们真有人要偷喝的话，估计也难以察觉，但对于茅台员工来说， 并没必要去偷喝。

因为茅台酒厂虽说食堂一般，但薪酬待遇还是很不错的，据之前茅台酒厂的招聘公告显示，酒厂内 人均薪酬为13万/年 ，然后还有 七险二金 的加持，这足以超过绝大多数企业。像酒厂内的员工，哪个不是突出重围挤进去的，谁会想因为偷喝而丢掉这份工作呢，那岂不是得不偿失。

③茅台员工对茅台酒并不馋

一是茅台酒厂逢年过节都会 给员工发放福利酒 ，喝茅台对他们来说早就不是新鲜事了。其次在茅台酒厂工作的，很多都是贵州本地人，贵州可是一个盛产美酒的好地方，除了茅台、董酒等名酒外，大大小小的 纯粮美酒品牌可不少 ，而且很多都 口感极佳，好喝不贵， 所以他们的选择太多，对于“美酒”很多人都免疫了。

因此，对茅台心生向往，但却因价格望而却步的酒友，也可以多看看贵州的其他平价美酒，像下面这2款老牌酒就一直很受欢迎，酒质口感都十分不错。

第一款：贵常春

这款酒在贵州是名副其实的 “小茅台” ，因为它不仅是由其酒厂引进的 13株茅台菌种 制曲所酿，现如今它的酿制工艺和原料也都与茅台基本一致，都为优质 红缨子糯高粱 及正宗 12987大曲坤沙 工艺。所以它酿成后，酒香、口感都与茅台有几分相似， 茅香十足，口感绵柔 ，喝着顺滑爽净，多饮不上头。

虽然它的知名度和茅台天差地别，但发展背景也根正苗红，产自 贵州贵定酒厂 ，本为国营， 1953年建立 ，只比茅台建厂晚一年。当年老酒厂研发这款贵常春，也并不是为了复刻茅台，而是想打造一款 人人都能喝得起的好酱酒 ，所以自它面市以来， 价格一直很亲民 ，多年来，受到众多酱酒爱好着的追捧。

但可惜93年此酒还凭借优良酒质，在国际名酒节上荣获了 “金奖” ，名噪一时；95年就碰上酒厂改制，错过了最佳发展时期，没能在全国打响名头。

第二款：鸭溪窖

这是贵州很经典的一款老牌名酒，酿酒历史很悠久，早在上世纪七八十年代，它就 远销海外 ，国内外市场口碑一致良好，还有了 “酒中美人” 之称。

虽说如今的鸭溪窖风光不再，只能称得上一款 地方名酒 ，但酒质依旧很有亮点， 浓头酱尾 ，酒香层次感饱满丰富， 入口平顺不刺激 ，还是有不少忠实酒粉。

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